Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a închis temporar blocul alimentar al Hotelului Cristalin din Vârtop, în urma unui control declanșat după un incident grav petrecut în noaptea de 8 spre 9 iulie, când mai mulți copii și adulți cazați în tabără au prezentat simptome de toxiinfecție alimentară.
Conform unui comunicat transmis miercuri, „comisarii Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor s-au autosesizat și au demarat un control în tabăra respectivă”, iar echipele de control au mers la Hotel Cristalin, unde au fost cazați și au mâncat copiii și adulții care au fost internați în spital.
În urma verificărilor, ANPC a constatat multiple deficiențe grave în blocul alimentar al unității:
- materii prime (carne, brânzeturi, preparate din carne) fără elemente de identificare și caracterizare;
- carne la care s-a schimbat starea termică;
- nerespectare condiții de decongelare a cărnii;
- materii prime la care nu se poate stabili trasabilitatea, respectiv data deschiderii;
- frigidere/camera frigorifică neigienizate, cu rugină, coșuri de gunoi fără capac;
- spațiile frigorifice nu erau pentru păstrarea alimentelor, ci pentru păstrarea băuturilor răcoritoare;
- nu se monitorizează temperatura în spațiile frigorifice;
- nu a fost prezentat un meniu pentru grupurile de copii, acesta se face în funcție de solicitările zilnice.
Ca urmare, „s-a dispus scoaterea definitivă din circuitul consumului uman a materiilor prime neconforme și s-a dispus închiderea temporară a activității în blocul alimentar, până la remedierea deficiențelor”, arată comunicatul ANPC.
(sursa video: ANPC)
Totodată, „s-a discutat cu administratorul hotelului-restaurant ca, în perioada în care blocul alimentar va sta închis, copiilor din cele două grupuri, București și Timișoara, să le fie asigurată masa de la alte unități în sistem catering”.
(sursa video: ANPC)
Cazul este tratat ca o posibilă toxiinfecție alimentară, iar autoritățile continuă ancheta.
Amintim că 16 copii și 2 adulți erau internați miercuri, după prânz, la Spitalul Județean din Oradea ca urmare a incidentului de la Vârtop. Toți aceștia au declarat că au consumat paste carbonara. „Pe baza informațiilor de până acum, alimentul comun incriminat este „paste Carbonara”, servit la cina din data de 07.07.2025”, se arată într-o informare trimisă de DSP Bihor.