Considerându-l pe Florin Salam "the best from manele", adică cel mai bun dintre manelişti, Goran Bregovic i-a propus românului o colaborare. Evident, manelistul a acceptat.

Astfel, Salam l-a invitat pe Bregovic la el acasă, pentru a discuta detaliile proiectului. Bregovic s-a declarat îngrăgostit de muzica românească şi de manele, iar proiectul la care cei doi lucrează se numeşte "Alkohol".

Cei doi înregistrează deja de zor piesele pentru un album. Albumul se va numi "Gypsi Champagne".