1717. Oraşul berii
În urmă cu mai bine de trei secole, orădenii încă mai consumau bere produsă local. Potrivit blogului oradeamea.com, în apropierea Cetăţii exista în 1717 o "fierbătorie de bere" ce funcţiona sub patronajul comunităţii şi al Capitlului romano-catolic.
Un deceniu mai târziu, în cartierul Seleuş a apărut a doua fierbătorie, "Braxa Dominalis", care producea bere neagră şi blondă. În 1896, aceasta a devenit "Fabrica de Bere, cu aburi, Oradea-Seleuş Lowy Ignaz", care a scos pe piaţă mărcile Szent Laszlo şi Marcziusi (Bere de martie). În 1912, botezată "Hungaria", fabrica a ajuns la o producţie de 18.500 hectolitri.
În următorul deceniu, şi-a schimbat de mai multe ori proprietarii, pentru ca în 1922 să devină societatea pe acţiuni "Fabrica de Bere Dreher-Haggenmacher". În consiliul de administraţie al societăţii s-a aflat, printre alţii, şi avocatul Aurel Lazăr.
Principalele sortimente produse la Oradea au fost Berea de Martie şi Salvator, care se vindeau şi în Bucureşti. În perioada interbelică, mărcile locale de bere au fost Dreher-Haggenmacher, Bak (Ţapul, suprasaturată cu malţ), Dacia, Herkules, Szent Laszlo, Tur şi Gazda.
2013. De la bere la mall
În 1948, Fabrica de Bere Dreher-Haggenmacher a fost naţionalizată, iar în 1972 s-a unit cu Fabrica de Spirt şi Drojdie, devenind Întreprinderea de Bere, Spirt şi Drojdie Oradea. În această perioadă, sortimentele produse au fost Berea hipoglucidică, Bihor, Sport, Felix, Stăncuţa, Carpaţi şi Bucegi. După 1989, economia de piaţă a impus schimbarea denumirilor mărcilor, aşa apărând berile Crişana Premium, Iadolina, Clasic, Crişana Favorit şi Crişana brună specială.
În 1999, Fondul Proprietăţii de Stat a decis să-şi vândă acţiunile de la fabrica de bere firmei orădene Evro Impex, cu 4 miliarde lei. Evro Impex a fost acţionară a firmei Romexa Oradea, societate care a produs oul cu surprize Kinder. La începutul anului 2000, fabrica a intrat în pierdere, drept urmare proprietarul a decis demolarea şi dezafectarea terenului.
Pe 1 februarie 2001, la ora 15, a început demolarea, prin implozie. Pe teren s-a construit primul mall al oraşului, Lotus Center. În memoria fabricii care a produs bere pentru orădeni atâtea veacuri, acesta are un pub cu denumirea "Fabrica de bere". Nu produce, ci doar vinde...