Bihorul marchează o premieră remarcabilă în viticultura locală. Pentru prima dată, un vin roșu produs exclusiv din struguri cultivați pe meleaguri bihorene a obținut Medalia de Aur la Vinarium International Wine Contest, cel mai prestigios concurs internațional de vinuri din Europa Centrală și de Sud-Est.
Distincția a fost câștigată de Dextra Monachus, vin produs de Crama Dextra din Sâniob, confirmând că terroir-ul bihorean și pasiunea producătorilor locali pot concura cu succes alături de cele mai renumite regiuni viticole din România și din străinătate.
„Acest vin este rezultatul a aproape patru ani de muncă și dedicare. Ne-am dorit ca fiecare sticlă să poarte în ea o parte din istoria și spiritul acestor locuri, astfel încât cei care îl degustă să descopere autenticitatea și tradiția Bihorului”, afirmă prof. univ. Cristian Domuța (foto), proprietarul Cramei Dextra.
Competiția s-a desfășurat în perioada 28-31 mai, iar rezultatele au fost anunțate la începutul lunii iunie.
Realizat din struguri Merlot cultivați la Sâniob, maturat în baricuri din stejar (foto jos) și apoi învechit în sticlă, Dextra Monachus, un vin roșu sec, reprezintă un omagiu adus istoriei și patrimoniului localității.
Numele său evocă trecutul monastic al zonei, una dintre cele mai importante vetre istorice ale județului Bihor.
Performanța obținută de vinul Dextra Monachus nu a fost singura reușită bihoreană la ediția din acest an a concursului Vinarium. Crama Dextra a mai adus județului încă două medalii pentru vinurile albe Dextra Nobilis și Dextra Primus, performanță care reconfirmă potențialul remarcabil al viticulturii bihorene.
În plus, în 2024 Dextra a obținut alte trei medalii de aur, pentru vinurile Dextra Duet, Dextra Nobilis și Dextra Omnia, iar în 2025 vinul alb Dextra Primus a fost și el medaliat cu aur în cadrul aceleiași competiții.
Aceste distincții reprezintă mai mult decât o recunoaștere pentru o cramă locală. Ele sunt o dovadă că Bihorul poate produce vinuri de clasă internațională și un motiv de mândrie pentru întreaga comunitate.
Cei care doresc să descopere gustul vinurilor premiate și să susțină un producător local pot afla mai multe informații pe site-ul Cramei Dextra și pot comanda vinurile direct de pe dextra.ro sau le pot căuta în locațiile partenere din județ. Fiecare sticlă achiziționată înseamnă susținerea unei povești de succes născute în Bihor și recunoscute la nivel internațional.
(advertorial)