Turneul naţional Street Food Festival debutează, în perioada 18-21 mai, în Piaţa Unirii din Oradea, unde mai mulţi bucătari vor găti preparate delicioase şi inedite. Potrivit organizatorilor, vor veni un număr record de vendori, adică 45, cu diverse preparate, deserturi şi băuturi.

Ambasadorul Foa

La Oradea se întoarce Chef Foa, ale cărui bunătăţi, vândute la restaurantul mobil Stradale, au fost probabil cele mai căutate în prima ediţie a Street Food Festival ţinută, anul trecut, în cadrul Toamnei Orădene. În calitate de ambasador al evenimentului, Chef Foa a transmis că va aduce un nou preparat, sandwich-ul Bauru, descris ca o "minunăţie braziliană".

Cu o experienţă de peste 16 ani în bucătărie, Chef Foa, fost jurat la MasterChef, este Executive Chef pentru Flavours şi îşi pune amprenta asupra evenimentelor organizate de companie, precum şi pe meniurile zilnice din locaţiile operate de aceasta. Fondată în 2002, Flavours este una dintre cele mai importante companii de catering de eveniment şi operează în Bucureşti 6 locaţii, printre care Stradale, restaurantul ce promovează conceptul de street food, şi Flavours in the Garden @Clubul Diplomatic.

"Cred cu tărie în acest concept (n.r. – Street Food) şi în starea de bine pe care o creează mixul între preparate savuroase, muzică live şi lume prietenoasă. Mă bucur enorm că ne vedem în 9 oraşe din ţară, că savurăm împreună aromele speciale şi că simţim împreună vibe-ul festivalului. Îmi amintesc de Oradea cu mare drag de anul trecut şi abia aştept să ne reîntâlnim", a transmis acesta. Pe lângă faimoasele sale Pastrami, Chef Foa va face şi o versiune proprie a Cinnamon Cake.

Mese cu show-uri live

Turneul Street Food va cuprinde 9 oraşe. Inclusiv în Oradea, vor sosi restaurantele Str’EAT Bus, Gourmet Street Food şi Papa la Sanyi va readuce reţeta devenită deja tradiţie de gulaş cu hribi. Camionetta va încinge cuptorul de pizza pentru a satisface gusturile celor mai pretenţioşi gurmanzi. La Nu Ştiu Cine, Moritz Eis sau Scoops vor propune reţete inedite de deserturi, iar berea, vinul, prosecco şi alte băuturi răcoritoare se vor găsi în festival din plin, pentru a completa perfect preparatele vedetă.

Artişti din mai multe ţări vor crea coloana sonoră perfectă pentru noua ediţie Street Food Festival. Prima zi va debuta cu recitalul unui invitat special sosit tocmai din Brazilia, Adriano Trindade, urmat de Trio Ricardo (HUN) şi Rozina Pátkai Quintet (HUN). Zilele ce urmează vor aduce pe scena festivalului şi alţi invitaţi precum: Hangácsi Márton (HUN), Tony Baboon (ROU), FUNKorporation (ROU), Otherside (ROU), urmând ca festivalul să se încheie cu un recital oferit de Helen (ROU).

Street Food Festival este un eveniment realizat de Agenţia Why Not & Flavours, prezentat de Kaufland România şi savurat cu Staropramen. Ediţia locală din Oradea este organizată cu sprijinul Primăriei şi Asociaţiei pentru Promovarea Turismului în Oradea şi Regiune.

Imagini din prima ediţie Street Food Festival la Oradea: