Elidor, una dintre cele mai apreciate cofetării din Oradea, a introdus recent „tortul lunii”, un concept prin care unul dintre sortimentele de tort preferate de clienți este ales lunar și oferit la un preț care vine în sprijinul celor care doresc sǎ organizeze evenimente cu prietenii şi familia.
Inițiativa a pornit de la dorința de a le oferi un avantaj celor care pregătesc aniversări, nunți, botezuri sau alte evenimente și trebuie să împartă bugetul între numeroase cheltuieli.
În septembrie, locul din vitrină îi revine tortului Triomousse, cu trei tipuri de ciocolată. Acesta poate fi comandat cu 199 de lei kilogramul, indiferent de greutate și de decorul ales. Luna viitoare, Elidor va selecta o altă compoziție dintre cele mai căutate, care va beneficia de același tarif.
„Am văzut că oamenii continuă să organizeze evenimente, dar sunt mai atenți la cheltuieli, pentru că în ultimii ani asistǎm la o schimbare economicǎ. Ne-am dorit să venim în ajutorul lor, fără să facem compromisuri. De aceea, alegem lunar unul dintre torturile cele mai vândute și îl oferim la un preț mai accesibil, clientul are posibilitatea sǎ îşi aleagǎ modelul dorit, fara a fi taxat in plus. Conceptul a fost primit foarte bine de clienții noștri”, spune Ileana Boroș, fondatoarea Cofetăriei Elidor.
Pentru comenzile care depășesc 5 kilograme există o facilitate separată. Prețul este tot de 199 de lei kilogramul, şi aici clienții pot alege orice umplutură și orice decor, fără să fie limitați la sortimentul desemnat „tortul lunii”.
Evenimente rafinate
Elidor realizează și candy bar-uri cu o gamă foarte variată pentru nunți, botezuri, majorate, aniversări, petreceri pentru copii sau evenimente de tip corporate. Acestea cuprind, în funcție de buget, aproximativ 15-20 sortimente la fiecare eveniment, revenind 5/6 bucăți per persoană astfel fiecare invitat se regǎsește cu gustul preferat, creând o atmosferă unică, cu invitați fericiți care completează frumusețea evenimentului cu personalizare, cu atenție la detalii care dau fiecǎrui eveniment unicitate.
Un pachet pentru 200 de persoane costă 4.400 de lei și poate reuni eclere fine, macarons colorate, praline, tarte cu fructe, mini-choux-uri cu fistic și deserturi cremoase la pahar sau prăjituri clasice. Produsele și culorile sunt alese în ton cu petrecerea, iar personalizarea, suporturile, amenajarea și asistența echipei sunt incluse.
Tot pentru evenimente, Elidor pregătește și „Felia Lacrimă”, o variantă de tort porționată individual, cu o formă aparte, personalizată care costă 19,90 lei bucata. Comanda include și o machetă decorativă gratuită, personalizată în funcție de tema petrecerii și de preferințele clienților.
Detaliile fac diferența
Clienții apreciază varietatea deserturilor, libertatea de a alege cum va arăta candy bar-ul și calitatea produselor, iar gustul prăjiturilor le confirmă că au făcut alegerea potrivită pentru evenimentul lor.
„Am avut miri care ne-au povestit că, la câteva luni după nuntă, s-au întâlnit cu invitați care încă își aminteau prăjiturile, spuneau cât de bune au fost și câte au mâncat. Pentru cei care au organizat evenimentul, asemenea reacții sunt o confirmare că au făcut alegerea potrivită. Se bucură să afle că masa cu dulciuri le-a rămas invitaților în amintire,” povestește Ileana Boroș.
O afacere „coaptă” în familie
Povestea afacerii de familie a început în 2003, odată cu preluareaa brutăriei Elidor. Nouă ani mai târziu, familia Boroș și-a extins activitatea și a deschis Cofetăria Elidor, care a crescut treptat în jurul propriului laborator.
Astăzi, în vitrine sunt expuse peste 250 de produse. Clienții pot alege de la eclere, amandine și savarine până la macarons, praline, torturi moderne, înghețată și deserturi vegane, raw-vegane sau fără gluten.
În spatele acestei varietăți se află și pregătirea continuă a echipei. Cofetarii participă la cursuri de specializare cu chefi internaționali și sunt încurajați să creeze rețete inspirate atât din cofetăria românească, cât și din cea franceză.
Elidor s-a numărat printre primele afaceri din Oradea care au produs pâine artizanală cu maia și au eliminat amelioratorii din rețete. Produsele sunt realizate în laboratorul propriu și vândute în magazinul cofetăriei, pentru a-și păstra prospețimea.
Cofetăria se află pe strada Zaharia Stancu nr. 8 din Oradea, iar ofertele lunare sunt anunțate în magazin și pe site sau pe paginile Elidor de Facebook, Instagram și TikTok.
Suntem onorați cǎ facem parte din aceastǎ comunitate frumoasǎ.
(Advertorial)