Situație neplăcută la Liceul Greco-Catolic din Oradea, unde o clasă de elevi a primit, la masa de prânz, carne insuficient gătită, spre nemulțumirea părinților.
S-a întâmplat marți, pe 23 septembrie, când la cantina școlii, în clădirea din Parcul Traian, elevilor li s-a servit crispy de pui. La o clasă de-a IV-a, însă, mâncarea n-a fost comestibilă, carnea de pui nefiind preparată termic. Ea avea culoarea roz, specifică bucăților de carne negătite.
„Nu recomand și nici nu doresc să plătesc prânzul pentru fiul meu la această firmă, care de ani de zile servește mâncare alterată copiilor noștri”, a reclamat o mămică pe Facebook, unde a publicat și o fotografie cu mâncarea. Problema a fost semnalată și BIHOREANULUI de un alt părinte, la fel de nemulțumit.
Lipsă de comunicare
„A fost o situație neplăcută, determinată de un cumul de factori”, a confirmat joi pentru BIHOREANUL directoarea liceului, Antonia Nica.
Potrivit acesteia, învățătoarele trebuie să anunțe zilnic, până cel târziu la ora 9.30 dimineața, numărul de elevi care vor lua masa de prânz în cantina școlii, aflată în administrarea firmei Trattoria Seminarii SRL, o societate comercială înființată de Episcopia Greco-Catolică de Oradea când școala nu și-a mai permis să gestioneze singură cantina.
Pe data de 23 septembrie, învățătoarea clasei respective de-a IV-a a uitat să transmită numărul de elevi care vor lua masa de prânz. Nici reprezentanții cantinei nu i-au amintit, ci pur și simplu nu au ținut cont de clasa respectivă la prepararea porțiilor.
„Și-au dat seama de greșeală când au intrat două clase în cantină, dar ei mai aveau mâncare pregătită pentru o singură clasă”, a mai spus Nica.
Drept urmare, până când copiii au mâncat supa – care era în cantitate suficientă – personalul firmei a pregătit porțiile de crispy necesare. „Au pornit rapid cuptoarele și au pus bucățile de carne la gătit. Mai departe, nu știu exact ce s-a întâmplat, cert este că nu le-au verificat, dar nu erau bine făcute. S-a văzut când au început copiii să le taie, ca să le mănânce, și atunci s-a oprit masa. Dar nu a mâncat nimeni carne crudă”, a precizat directoarea.
Verificată de autorități
În urma acestui incident, șase părinți au decis să nu-și mai lase copiii să mănânce la cantină, ci să le pună pachet pentru școală, ținând cont că ei stau zilnic la ore până la ora 16, învățând în sistem step-by-step.
Totodată, conducerea unității de învățământ a solicitat explicații de la firma Trattoria Seminarii SRL, primind în scris aceleași precizări: a fost o situație neprevăzută, la care se adaugă greșeala angajaților de a nu-și fi dat seama că mâncarea nu este suficient gătită. „Ne cerem iertare și promitem să fim mult mai vigilenți”, se arată în adresa transmisă de administratorul firmei, preotul Eduard Roman.
Răspunsul complet al firmei de catering:
Incidentul de marți a dus și autoritățile în control la firma de catering a Episcopiei Greco-Catolice. Joi, societatea a fost verificată de Protecția Consumatorului, Direcția de Sănătate Publică și Direcția Sanitar-Veterinară și, conform celor spuse de directoarea Nica, societatea a primit două avertismente și o amendă de 1.000 de lei, pentru că ar fi avut pe stoc pliculețe de ceai expirate de o săptămână.
„Mai mult nu cred că avem ce face. A fost o întâmplare, nu o chestiune intenționată, și din fericire nu am avut urmări grave. Nu consider că avem de ce rezilia contractul”, a mai spus Antonia Nica.