Iubitorii de legume și fructe proaspete, de casă, au, începând de vineri, un nou loc de unde se pot aproviziona cu bunătăți. S-a deschis piața agroalimentară din comuna Borș, unde localnicii scot tot ce au mai bun pe tarabe, de la fructe și legume, până la murături și alte mâncăruri delicioase, făcute în casă.
Piața locală „Bunătăți din comuna Borș” a fost înființată printr-un proiect cu fonduri nerambursabile în valoare de 177.000 de euro.
Consiliul Local Borș (lider de proiect), a pus la dispoziția fermierilor un număr de 24 de căsuțe de lemn, dotate cu mese, lăzi de depozitare, etajere, rafturi, scaune și cântare, care au fost fixate pe un platou pietruit situat în imediata apropiere a sălii de sport din localitatea Borș.
Vineri, la festivitatea de deschidere, toate căsuțele erau ocupate de producători care au adus produse apetisante.
Cei care au trecut, de exemplu, pe la standul lui Kiss Iosif din Borș, care deține o suprafață de 3.500 mp de solar, au putut găsi produse din 40 de sortimente, între care fasole verde, usturoi, ceapă albă și roșie, morcovi, castraveți verzi, varză, brocoli, gulii ș.a.
La standul localnicilor Bihari István și Soos Béla se găseau, de asemenea, legume proaspete din grădină și solar, ca ardei iuți de diferite soiuri, vinete, ardei grași, gogoșari, cartofi, conopidă, dar și plante aromatice.
Teodor Tincău, din Girișu de Criș, a pus la dispoziția clienților produse naturale de uleiuri presate la rece: ulei de floarea soarelui, rapiță, dovleac, in, susan, chimen negru și simplu, ulei de nucă.
Liceul Tehnologic Agroindustrial "Tamasi Aron" din Borș s-a prezentat cu un stand cu produse făcute de elevi: zacuscă de legume, compoturi din fucte diverse, suc de roșii, murături asortate, toate produse din legume crescute pe terenul școlii.
Prezent la deschiderea oficială a pieței, directorul Oficiului Județean pentru Finanțarea Investițiilor Rurale, Cristian Buzlea, a lăudat inițiativa, subliniind rolul benefic al fermierilor locali și al pieței din Borș.
La rândul său, primarul comunei Borș, Bátori Géza, le-a povestit celor prezenți despre tradiția legumicultorilor comunei, care țineau piețele orădene încă din vremurile în care purtau cu căruțele legumele spre târgurile din oraș, felicitându-i pe toți cei implicați în proiect, de la Consiliul Local până la constructori și producătorii locali.
Proiectul „Înființare piață locală prin lanțuri scurte de aprovizionare în comuna Borș, județul Bihor”, a beneficiat de finanțare prin Programul Național pentru Dezvoltare Rurală 2014-2020, submăsura 16.4, având ca obiectiv general stimularea cooperării între producătorii și consumatorii locali ai produselor agroalimentare locale din comună și localitățile limitrofe.
Datorită acestuia, fermierii locali își vor putea vinde produsele din propriile gospodării la prețuri accesibile, în vreme ce cumpărătorii se pot bucura de mărfuri locale mereu proaspete, mai ieftine și diversificate.
Viorel Orbai